Co je CrocusSativusEextrahovat?
Extrakt Crocus Sativusje velmi drahý přírodní extrakt získaný ze sušených blizen květu Crocus sativus L. neboli šafránu. Vyrábí se vysoce vyvinutými extrakčními a koncentračními procesy, které zachovávají hlavní aktivní složky, především crocin, safranal a picrocrocin, které dodávají extraktu charakteristickou zlatou-oranžovou barvu, jemnou vůni a široké funkční vlastnosti. V průmyslové výrobě je tento extrakt obvykle standardizován na určité úrovně, takže jsou jednotné ve svém složení, stabilitě při skladování a dodržování mezinárodních standardů kvality. Je zvažován v oblasti výroby doplňků, protože může být použit k vyrovnání nálady a zajištění celkového zdraví; ve funkčním nápojovém a potravinářském průmyslu nabízí přirozené zbarvení a mírné senzorické zlepšení; a v kosmetickém průmyslu může být použit jako botanická látka, která pomáhá udržovat zdravé a luxusní umístění. Rostoucí popularita extraktu mezi průmyslovými zákazníky je také dána skutečností, že odpovídá trendům na dnešním trhu, protože přírodní, sledovatelné a čisté-přísady se stávají populárními. Jeho schopnost být kompatibilní s velkým množstvím formulačních systémů, jako jsou prášky, kapsle, emulze a kapalné suspenze, je pro výrobce výhodou. Také vývoj v technologii mikroenkapsulace a sprejového-sušení zlepšil její rozpustnost, stabilitu a jednoduchost začlenění do složitých výrobních linek.

COA
| Položka | Specifikace | Výsledek | Metoda |
| Vzhled | Červený jemný prášek | Sytě žlutá-oranžová | Vizuální |
| Zápach | Charakteristické aroma šafránu | Charakteristický | Organoleptické |
| Chuť | Mírně hořké | Mírně hořké | Organoleptické |
| Aktivní sloučeniny (šafrán) | Větší nebo rovno 0,3 % (HPLC) | 0.32% | HPLC |
| Safranal | Větší nebo rovno 0,05 % | 0.06% | GC/HPLC |
| pikrokrocin | Větší nebo rovno 0,5 % | 0.70% | HPLC |
| Obsah vlhkosti | Menší nebo rovno 10 % | 8% | Ztráta při sušení |
| Totální popel | Menší nebo rovno 5 % | 3% | AOAC 923.03 |
| Olovo (Pb) | Menší nebo rovno 2 ppm | 1 ppm | ICP-MS |
| Arsen (As) | Menší nebo rovno 1 ppm | 0,5 ppm | ICP-MS |
| Rtuť (Hg) | Menší nebo rovno 0,1 ppm | 0,05 ppm | ICP-MS |
| kadmium (Cd) | Menší nebo rovno 1 ppm | 0,5 ppm | ICP-MS |
| Celkový počet desek | Menší nebo rovno 1000 CFU/g | 500 CFU/g | AOAC 990,12 |
| Kvasinky a plísně | Menší nebo rovno 100 CFU/g | 50 CFU/g | AOAC 997,02 |
| E. coli | Negativní | Negativní | AOAC 966,24 |
| Salmonella | Negativní | Negativní | AOAC 2004.03 |
Máte zájem o naše produkty? Jenzanechat zprávuna této stránce popřKontaktujte nás přímozískat vzorky zdarma a profesionálnější podporu!
Vlastnosti
Podrobnosti oExtrakt ze šafránujsou definovány kombinací fyzikálních a chemických vlastností, aby byly funkčně užitečné a esteticky přitažlivé. Extrakt je obvykle ve formě jemného, volně{1}}tekoucího prášku se sytě žlutou až oranžovou-červenou barvou díky vysokému obsahu přírodních karotenoidních sloučenin, převážně krocinu, který je zdrojem výrazné barvy šafránu. Je to složitá směs rozpustných a těkavých látek ve vodě, jako je crocin, picrocroci a safranal, které jsou chemicky. Crocin nabízí dobré barvivo a antioxidační vlastnosti, picrocrocin dodává potravinám jemnou hořkou chuť, která dodává chuťové komplexnosti, a safranal je lehká aromatická chuť pravého šafránu. Extrakt je trochu hygroskopický a dobře se rozpouští ve vodných i některých lipidových -systémech, a je proto kompatibilní s širokou škálou průmyslových přípravků. Vykazuje střední teplotní a pH citlivost, a proto jsou kontrolované podmínky zpracování klíčem k udržení intenzity barvy a bioaktivní stability. Také testují kvalitu pomocí HPLC nebo UV spektrofotometrických analýz, aby se ujistili, že aktivní obsah, čistota a výkon zůstanou konzistentní. Kombinace těchto fyzikálních a chemických vlastností, včetně jasného zbarvení, mírné těkavosti, rozpustnosti a specifického biochemického profilu, mu poskytuje výhodu-přírodního extraktu nejvyšší kvality, který lze úspěšně použít pro kosmetické i funkční účely.
Jak správně skladovat?
1. Chladné, suché prostředí
Extrakt uchovávejte na místě, které má vhodnou teplotu mezi 15-25 stupni a není v přímém kontaktu se sluncem nebo zdrojem tepla. Tím je zajištěno, že si zachová intenzitu barvy, aroma a účinné látky stabilní.
2. Ochrana proti vlhkosti
Navzdory skutečnosti, že produkty jsou baleny do nádob, které jsou odolné proti vlhkosti, produkty by měly být skladovány v podmínkách nízké vlhkosti, aby se zabránilo spékání nebo degradaci aktivních složek.
3. Vyhněte se silným zápachům
Extrakt skladujte na neparfémovaném místě, protože jeho křehký aromatický make-up může zachytit sekundární pachy, které by mohly ohrozit kvalitu produktu.
4. Uzavřené balení
Vždy ponechejte původní neotevřené balení až do doby použití. To pomůže vyhnout se kontaminaci a zachovat čistotu a standardizovanou účinnost extraktu.
5. Omezené vystavení světlu
Omezte vystavení přímému světlu během skladování a manipulace. Vysoká intenzita světla může způsobit degradaci křehkých sloučenin, např. crocin a safranal.
6. Krátkodobé-vyřizování
Při výrobě nebo formulaci nikdy nestrávte mnoho času na vzduchu nebo při vysokých teplotách. Přesuňte požadované množství na výrobní linky pouze pro zajištění celkové kvality šarží.
7. Rotace zásob
Použijte systém „first{0}}in{1}}first-out (FIFO), který umožní starší zásobyExtrakt z čistého šafránupoužívat jako první, aby si zachovala svou čerstvost a poskytovala stejný výkon v rámci všech výrobních šarží.

Doporučené použití
Saffron Stigma Extractje obecně doporučováno, aby jej výrobci používali jako vysoce-funkční přísadu v odvětvích, která vyžadují jak přirozeně barvené, tak bioaktivní přísady. Jeho použití na trhu s nutraceutiky je jako součást práškových směsí, granulí nebo pre-směsí, které se začleňují do wellness-formulací, aby bylo možné přesně dávkovat aktivní složku, např. crocin a safranal. Může být použit v nápojích připravených k--nápojům v nápojovém průmyslu, v práškových nápojových-směsích a ve specializovaných kulinářských produktech, které poskytují přirozené zlaté zbarvení a aromatický světelný profil, aniž by byl ovlivněn přísadami při zpracování. Výrobci kosmetiky a osobní péče mohou extrakt začlenit do koncentrovaných sér, emulzí nebo masek jako botanickou aktivní složku, která může podpořit špičkové umístění produktu bez použití syntetických přísad. Může být také použit jako užitečná surovina ve špičkových -vylepšených chutích nebo vůních{14}}, kde mohou formulátoři vytvářet senzorické i funkční odlišení v prémiových produktových řadách. Pomocí vhodných recepturních protokolů a řízeného zpracovatelského prostředí jsou uživatelé schopni optimalizovat výkon, konzistenci a všestrannost s ohledem na integraci s širokou škálou průmyslových procesů extraktu.
Osvědčení

Továrna

Výstavy

Populární Tagy: Crocus Sativus Extract, Čína, výrobci, dodavatelé, továrna, velkoobchod, cena, ceník, nabídka, hromadné, skladem, KOSHER, ISO, HACCP







