Složení přírodního sladidla
Kingsci Biotechnology Co., Ltd.: Váš profesionální výrobce přísad do přírodních sladidel!
Kingsci Biotechnology Co., Ltd. je výrobce, který se již 15 let zaměřuje na přírodní ingredience. Separací a čištěním rostlin se zabývá dlouhodobě a má bohaté zkušenosti s výrobou rostlinných extraktů. Současně společnost Jins Biotechnology Co., Ltd. provádí namátkové kontroly, nepravidelné externí kontroly a pravidelné typové kontroly u každé šarže produktů, aby byla plně zajištěna kvalita a bezpečnost produktů rostlinného původu.
Silná výrobní kapacita
Naše továrna má více než 3,{1}} metry čtvereční profesionální čisté dílny GMP a standardizované laboratoře. Založili jsme profesionální R&D tým a založili specializované R&D centrum.
Vedoucí služba
Naše služby jsou propracované a standardizované. Od předprodejních technických konzultací až po poprodejní údržbu vždy klademe potřeby zákazníků na první místo a neustále inovujeme náš systém hodnot služeb.
Zajištění kvality
S certifikacemi ISO9001, ISO22000, HACCP, KOSHER zavádíme komplexní kontrolu kvality každého produktu od surovin, výrobního procesu až po finální produkt.
Široký trh
Po letech vývoje se naše prodejní síť rozšířila do celého světa. Máme prodejní sklady v New Yorku a Chino v USA.
Vzhledem k tomu, že lidé začínají odmítat umělá sladidla kvůli obavám z jejich potenciálu pro rakovinu, výzkum a používání přírodních sladidel začaly postupem času neustále stoupat. Přírodní sladidla nabízejí lepší možnosti pro lidi, zejména pro ty, kteří by se mohli potýkat s cukrovkou nebo jinými specifickými zdravotními obtížemi, protože neobsahují chemikálie, které jsou škodlivé pro lidi a životní prostředí.
Co jsou přírodní sladidla
Přírodní sladidla jsou odvozena z přírodních zdrojů bez syntetického zpracování. Často jsou propagovány pro svou přirozenost – která zahrnuje přítomnost glykosidů, jako jsou steviol-glykosidy – a jsou považovány za zdravější alternativy umělých sladidel a kukuřičného sirupu. Obvykle obsahují fruktózu, glukózu, sacharózu nebo jejich kombinaci.
Výhody přírodních sladidel
Řízení krevního cukru
V souvislosti s cukrovkou a metabolickým syndromem může být používání přírodních sladidel, jako je stévie, nízkokalorickou alternativou k tradičním cukrům. Látky, jako je tagatóza a erythritol, nezpůsobují stejnou reakci krevního cukru, což z nich činí bezpečnější volbu pro lidi s diabetem 2.
• Stévie: Žádná reakce na krevní cukr, vhodná pro diabetickou dietu.
• Erythritol: Minimální vliv na hladinu cukru v krvi.
Řízení hmotnosti
Obezita a přibývání na váze jsou často spojeny s nadměrným příjmem cukru. Přírodní sladidla jsou nízkokalorické nebo nekalorické látky, které mohou snížit kalorický příjem z cukru a mohou pomoci při regulaci hmotnosti. Například:
• Stévie: Žádné kalorie, může nahradit cukr ve stravě.
Zubní zdraví
Zubní kaz souvisí s příjmem cukru. Přírodní sladidla jako xylitol a erythritol jsou klasifikovány jako polyoly nebo cukerné alkoholy, které jsou méně kariogenní, protože je nemohou metabolizovat ústní bakterie způsobující zubní kaz.
• Xylitol: Studie prokázaly, že může snížit zubní kaz, pokud se používá jako náhrada cukru.
Živiny a další zdravotní výhody
Přírodní sladidla mohou poskytnout další nutriční hodnotu, včetně vitamínů a minerálů. Předpokládá se, že některá sladidla, jako je stévie, mají protizánětlivé a imunomodulační účinky. Tyto výhody mohou pomoci předcházet srdečním onemocněním a rakovině.
• Stévie: Bohatá na živiny, může mít kardiovaskulární ochranné účinky.
• Erythritol: Poskytuje sladkou chuť cukru bez vedlejších nutričních účinků.
Porovnání rizik a přínosů
Při srovnání přírodních sladidel s tradičními cukry bylo zjištěno, že riziko metabolických onemocnění, jako je obezita a kardiovaskulární onemocnění, je u přírodních sladidel nižší. Funkční vlastnosti a potenciální zdravotní účinky každého sladidla je však nutné posuzovat individuálně.
• Stévie vs. cukr: Nižší příjem kalorií, snížené riziko obezity a kardiovaskulárních onemocnění.
• Polyoly: Nižší kalorie, menší vliv na hladinu cukru v krvi, ale při konzumaci ve velkém množství mohou způsobit zažívací potíže.
Příklady přísad přírodního sladidla
Popis
Pure Monk ovocný prášek se pěstuje a sklízí z vinné révy v provincii Guangxi v Číně, toto vzácné ovoce se často používá jako náhražka cukru. Je známo, že má pozitivní vliv na hladinu glukózy v krvi a pomáhá zmírňovat poškození buněk slinivky břišní. Lidé si zvykli léčit kašel a snižovat horečku.
Výhody
Jednou z nejpozoruhodnějších výhod prášku z mnichového ovoce je to, že je to přírodní sladidlo bez kalorií nebo sacharidů, takže je skvělou volbou pro dietáře nebo ty, kteří se snaží kontrolovat hladinu cukru v krvi. Navíc má antioxidační vlastnosti, což z něj dělá zdravou alternativu rafinovaného cukru. Je známo, že prášek z mnicha zlepšuje citlivost na inzulín, snižuje úroveň zánětu a snižuje riziko některých chronických onemocnění, jako jsou srdeční choroby a rakovina.
Další výhodou prášku z mnichového ovoce je, že má nízký glykemický index, což znamená, že nezpůsobuje nárůst hladiny cukru v krvi tak rychle jako jiná sladidla. Díky tomu je skvělou volbou pro lidi s cukrovkou nebo pro ty, kteří chtějí udržovat stabilní hladinu cukru v krvi. Prášek z mnichového ovoce má navíc protizánětlivé vlastnosti, které mohou pomoci snížit riziko chronických onemocnění a zlepšit celkové zdraví. Je to také přirozený zdroj vitamínů a minerálů, včetně vitamínu C a draslíku, které mohou podporovat imunitní funkce a zdraví srdce.
Popis
Kyselina glycyrrhizová je hnědožlutý jemný prášek a bílý prášek. Je široce používán v kosmetickém a farmaceutickém průmyslu díky svým bělícím funkcím, odstraňování pih, protizánětlivým, antioxidačním a anti-aging funkcím. Jako přírodní přísada do potravin je navíc na trhu velmi oblíbená.
Výhody
• Pálení žáhy a kyselý reflux
Extrakt z kořene lékořice je účinnou léčbou funkční dyspepsie, která zahrnuje nejen pálení žáhy, ale také přírodní lék na nevolnost, špatné trávení a bolesti žaludku.
• Netěsné střevo
Syndrom netěsného střeva je spojen se systémovými zdravotními problémy a může být obtížné jej léčit. Jako protizánětlivá a změkčující (uklidňující) bylina může být kořen lékořice přírodním lékem na vředy a může být prospěšným doplňkem prosakujících střev.
• Únava nadledvin
Kořen lékořice může pomoci tělu regulovat kortizol – stresový hormon – efektivněji, a tak dát vašim nadledvinám odpočinek. Bylo prokázáno, že je jednou z předních adaptogenních bylin, která pomáhá zlepšovat stresové reakce.
• Imunita
Lékořice se stává významným hráčem v oblasti léčby a prevence onemocnění, jako je hepatitida C, HIV a chřipka. Ukázalo se, že triterpenoidy jsou antivirové byliny, díky nimž je extrakt z lékořice potenciálně silným partnerem pro imunitní systém.
• Kašel/bolest v krku
Kořen lékořice je účinným expektorans, který může poskytnout velkou úlevu při bolestech v krku nebo kašli, pomáhá uvolnit a vypudit hlen, který se kašel snaží odstranit. Jeho zklidňující změkčovadla a protizánětlivé vlastnosti mohou rychle zmírnit bolest v krku.
• PMS/menopauza
Zdá se, že kořen lékořice má také účinky podobné estrogenu na ženy, což z něj činí volbu pro menstruační problémy a problémy s plodností, včetně přirozené léčby PMS. Pro léčbu menopauzy International Women's Health Study prokázala, že lékořice je lepší než hormonální substituční terapie při zkrácení trvání návalů horka. Je to také jeden z nejvíce doporučovaných doplňků stravy při menopauze.
• Úleva od bolesti
Jako spazmolytikum může lékořice zmírnit svalové křeče v břiše a ve svalech. Při místní aplikaci může lékořice zmírnit nepříjemné pocity při ekzémech a jiných kožních onemocněních, protože působí jako hydrokortison. Protizánětlivé výhody mohou také pomoci zmírnit bolest, včetně přirozené léčby bolesti kloubů.
Popis
Čistý prášek stévie je extrahován z druhu rostliny, která má velmi sladké listy, tento produkt se používá ke slazení nápojů a jako náhražka cukru. A jeho přirozenou složkou je rostlina Stevia rebaudiana Bertoni. Čistý prášek stévie je 250krát sladší než sacharóza a má potenciál sloužit jako nekalorické sladidlo.
Výhody
• Pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi
Nejběžnější použití stévie je pro lidi s cukrovkou, kteří potřebují regulovat hladinu cukru v krvi. Protože stévie je nenutriční sladidlo, neobsahuje žádné kalorie ani nezvyšuje hladinu cukru v krvi, což z ní činí vhodnou náhradu cukru pro lidi s tímto stavem. Předpokládá se, že stévie má hypoglykemické vlastnosti, které mohou při konzumaci vést ke snížení hladiny inzulínu a glukózy.
• Může pomoci s regulací hmotnosti
Protože stévie obsahuje nula kalorií, může být užitečným nástrojem pro přidání sladkosti do jídla bez přidaných kalorií. Nicméně, výzkum provedený pro řízení hmotnosti byl primárně proveden na krysách a in vitro a před vyvozením závěrů jsou zapotřebí důkladné studie. Teoreticky může stévie pomoci při regulaci hmotnosti v kombinaci s vyváženou stravou a cvičením.
• Může podporovat zdraví ústní dutiny
Bylo zjištěno, že stévie interaguje s bakteriemi v ústech odlišně, snižuje kyselost a vede k menšímu množství bakterií a tvorbě dutin. Jedna studie zkoumala změny pH slin při pití čaje slazeného běžným cukrem, čaje slazeného stévií a neslazené kontrolní skupiny. Jednu hodinu po vypití čaje měla sacharózová skupina nižší pH než skupina stévie, což znamená, že byla kyselejší. Výsledky této studie naznačují, že užívání stévie může být účinné v prevenci zubního kazu a tvorby bakterií v ústech.
• Pomáhá regulovat krevní tlak
Konzumace stévie prokázala pozitivní pokles krevního tlaku u lidí s hypertenzí. Stévie je k dostání v mnoha obchodech s potravinami v tekuté nebo práškové formě. Hledejte ho v sekci pečení poblíž jiných forem cukru.
Jak si vybrat přírodní sladidla




Sladidlo, které si vyberete, bude záviset na vašich zdravotních cílech, způsobu použití sladidel a vašich osobních preferencích. Máte-li jakékoli dotazy ohledně toho, které sladidlo je pro vás to pravé, promluvte si se svým poskytovatelem zdravotní péče nebo dietologem.
Vaše zdravotní cíle
Možná se snažíte omezit příjem cukru či kalorií, nebo hledáte sladidlo, které je dobré pro vaše zuby. V takovém případě by možná stály za zvážení cukerné alkoholy, protože některé z nich mohou pomoci předcházet zubnímu kazu. Pro přírodní sladidla, která jsou bohatá na vlákninu, může být ovoce vaší nejlepší volbou.
Kde používáte přírodní sladidla
Pokud sladíte nápoj, jako je čaj nebo káva, možná budete chtít něco, co se snadno rozpouští. Mezi dobré možnosti patří stévie, agáve nebo cukerné alkoholy, jako je xylitol nebo maltitol. Můžete dokonce zvážit vynechání sladidel ve vaší kávě, čaji nebo smoothies a místo toho přidat mléko nebo rostlinnou alternativu mléka. Koneckonců, mléko obsahuje laktózu, přírodní cukr, a mnoho rostlinných mlék má také nějakou přirozenou sladkost. Na rozdíl od nízkokalorických nebo nekalorických sladidel poskytují mléčná nebo alternativní mléka zdravé tuky a také vitamíny a minerály. Při vaření nebo pečení máte větší flexibilitu, která přírodní sladidla použít. Ovocné pyré, med a sirupy mohou zlepšit chuť potravin, zatímco většina zpracovaných přírodních sladidel nikoli.
Vaše osobní preference
Mnoho lidí zjistí, že stévie a cukerné alkoholy mají hořkou nebo nepříjemnou pachuť. Možná budete muset vyzkoušet několik náhražek cukru, abyste našli tu, která se vám líbí. Pokud zjistíte, že dáváte přednost tradičnějším přírodním sladidlům, jako je med, melasa nebo javorový sirup, nevadí. Jen se ujistěte, že je používáte v malých množstvích.
Přírodní sladidla mohou být zdravější než běžný cukr, ale nejlepší sladidlo závisí na preferencích chuti, zdravotních potřebách a zamýšleném použití. Některá přírodní sladidla se však odlišují od ostatních.
Ovoce
Čerstvé ovoce, jako jsou banány, bobule a datle, jsou přirozeně sladké a plné důležitých živin, které prospívají celkovému zdraví. Vláknina v ovoci navíc pomáhá zpomalit vstřebávání cukru v těle, což může pomoci regulovat hladinu cukru v krvi. Ovoce lze použít jako zálivku do jogurtu, rozmixovat do smoothie a přidat do pečiva. Použití ovoce jako přírodního sladidla může zlepšit chuť pokrmů bez přidání prázdných kalorií a umělých přísad.
Extrakt z plodů mnichů
Monk fruit je malé, kulaté ovoce sklízené z mnichové ovocné rostliny v jihovýchodní Asii. V tradiční čínské medicíně se používá po staletí, ale americký Úřad pro kontrolu potravin a léčiv (FDA) teprve nedávno schválil extrakt z plodů mnicha jako alternativní sladidlo. Monk fruit obsahuje přírodní cukry, jako je glukóza a fruktóza, ale jeho intenzivní sladkost pochází z jeho mogrosidů, sloučenin, které jsou 200-350krát sladší než stolní cukr.
Během zpracování se z plodů odstraní kůra a semena, aby bylo možné shromáždit šťávu a usušit na koncentrovaný prášek. Přestože je extrakt z mnichového ovoce bezkalorickou náhražkou cukru, je asi 300krát sladší než stolní cukr. Kromě sladké chuti mají mogrosidy antioxidační a protirakovinný potenciál.
Syrový med
Syrový med je přírodní sladidlo vyrobené včelami z nektaru kvetoucích rostlin. Med je o něco sladší než stolní cukr, což znamená, že můžete použít menší množství, abyste získali stejnou sladkou chuť. Syrový, nepasterizovaný med je složen převážně z fruktózy a glukózy, ale obsahuje také malé množství vitamínů a minerálů. Surový med obsahuje stopová množství vitamínů B, železa, draslíku a manganu. Nejdůležitějším zdravotním přínosem konzumace syrového, nepasterizovaného medu však mohou být jeho antibakteriální a antioxidační vlastnosti. Jeho přirozená sladkost dokáže uspokojit touhu po cukru a zároveň pomáhá chránit tělo před oxidativním stresem a záněty.
Čistý javorový sirup
Javorový sirup se vyrábí z tekutiny neboli mízy javorových stromů. Do javoru se pečlivě vyvrtá otvor a míza se při vytékání sbírá do nádoby. Míza se pak vaří, dokud se většina vody neodpaří a zůstane hustý, lepkavý, cukrový sirup. Po přefiltrování, aby se odstranily nečistoty, může být použit ke slazení různých pokrmů. Zatímco čistý javorový sirup může mít podobný kalorický profil jako rafinovaný cukr, je považován za preferovanou alternativu díky svému nutričnímu profilu. Čistý javorový sirup obsahuje antioxidanty a mnoho důležitých minerálů, jako je mangan a zinek. Ne každý javorový sirup je však stvořen sobě rovný. Barva sirupu se bude lišit v závislosti na tom, kdy byl sklizen, ale některé komerční produkty mohou obsahovat velké množství kukuřičného sirupu s vysokým obsahem fruktózy.
Kokosový cukr
V posledních letech je kokosový cukr stále populárnější jako více syrová a přírodní alternativa k běžnému cukru. Má výrazně nižší glykemický index než cukr, což znamená, že má menší vliv na hladinu cukru v krvi. Kokosový cukr se vyrábí vařením mízy kokosové palmy, čímž vzniká cukr, který si zachovává mnoho živin obsažených v míze. Kokosový cukr obsahuje draslík, železo, zinek a vápník. Navíc se měří podobně jako běžný cukr, což z něj dělá snadnou náhradu v receptech.
Blackstrap melasa
Blackstrap melasa je hustý sirup vyrobený ze zpracované cukrové třtiny. Je výživný a lze jej považovat za zdravou, přírodní alternativu běžného cukru. Obsahuje hořčík, vápník, železo a draslík. Kromě toho obsahuje základní minerály, jako je měď a mangan. Blackstrap melasa má jedinečnou hořkosladkou chuť a nižší glykemický index než běžný cukr. Může přidat sladkost nápojům, marinádám, omáčkám a pečivu.
Certifikace

Často kladené otázky
Jako jeden z předních výrobců a dodavatelů přírodních sladidel v Číně vás srdečně vítáme na velkoobchodní prodej volně ložených přírodních sladidel na skladě zde z naší továrny. Všechny produkty jsou vysoce kvalitní a konkurenceschopné ceny. Pro ceník a cenovou nabídku nás nyní kontaktujte.
