Jako výrobce je důležité, že požadujeme, aby suroviny celeru byly čerstvé, bez plísní a hniloby. Zpracování ovocného a zeleninového prášku sice nemá přísné požadavky na velikost a tvar surovin, ale na pevnost zralosti, a nevyzrálé nebo přezrálé ovoce a zelenina nejsou vhodné.
Jak udělatprášek z celerové šťávy, zde je vývojový diagram:
① Předúprava suroviny (výběr, čištění, drcení, předzpracování atd.).
②Odšťavňování-čeření a filtrace (vyčištěná šťáva) nebo šlehání-homogenizace a odplynění (zakalená šťáva).
③Koncentrovaná šťáva nebo surová šťáva.
④ Sterilizace, sušení, hotový výrobek.
Způsob sušení --- Prášek na sušení rozprašováním
Produkty vyrobené tímto způsobem mají obecně dobrou rozpustnost ve vodě a lze je upravit s různými chutěmi podle požadavků na chuť nebo složeným práškem z ovoce a zeleniny, to znamená bez přidaného prášku nebo přidaného prášku.
Výhody celerového prášku
1. Přírodní protizánětlivé: Celerový prášek také poskytuje přirozený zdroj antioxidantů, enzymů, koenzymů, minerálů, vitamínů a fytosterolů, které pomáhají posílit váš imunitní systém.
2. Zlepšené trávení: Celerový prášek pomáhá podporovat zdravý trávicí systém. Léčí a aktivuje střeva obnovením kyseliny chlorovodíkové.
3. Udržování zdravého těla: Celerový prášek pomáhá čistit& detoxikuje, snižuje cholesterol, pomáhá podporovat zvýšený průtok krve pro kardiovaskulární zdraví a pomáhá podporovat zdravou regulaci hmotnosti.
Použití celerového prášku
*Dochucení vývarů a dušených pokrmů.
*Přidávání do nálevu pro kvašenou zeleninu.
*Suché potírání masa a ryb.
*Přidání do chlebového těsta.
*Přidání do nálevů z ledničky.
*Přidání špetky do koktejlu Bloody Mary.
FAQ
Otázka: Lze to použít k nakládání s masem?
Odpověď: Celerový prášek se široce používá při konzervaci masných výrobků, je to's"příroda a organické". Předpisy související s USDA vyžadují, aby se maso konzervované celerovým práškem nazývalo „nekonzervované“, aby se odlišilo od tradičně konzervovaných produktů.
Otázka: Je celerový prášek organický?
Odpověď: KingSci Bio dodává prášek normální šťávy a organický prášek
Otázka: Lze to dát do prázdné kapsle/pilulky a vzít to tímto způsobem?
A: Ano, samozřejmě! Poskytujeme také služby OEM, kontaktujte nás prosím, abychom vám sdělili podrobnosti.
Otázka: Použil to někdo v proteinových koktejlech pro další výhody?
Odpověď: Ano, jistě, použití jsme doporučili, můžete to zkontrolovat.
