DHA (kyselina dokosahexaenová) je Omega-3 polynenasycená mastná kyselina, běžně známá jako mozkové zlato. Je to jeden z hlavních prvků pro růst a údržbu buněk nervového systému a je také důležitou součástí mozku a sítnice. Co je důležité je, že zdravotní účinky DHA nejsou omezeny na zdraví mozku a očí, ale nejen na kojence a malé děti, ale po celý životní cyklus.
Studie prokázaly, že DHA má zjevné účinky v regulaci hladiny cukru v krvi, zlepšení paměti, stabilizace nálady, a zmírnění Alzheimerovy choroby. Ať už je to u kojenců, dospělí, středního věku a starších lidí, lidské tělo musí doplnit dostatek DHA. V současné době, doplnění Omega-3 mastných kyselin DHA a EPA je stále více a více populární, nebo se stává důležitou součástí každodenní stravy spotřebitelů. Na základě rostoucího povědomí lidí o prevenci nemocí a zdravotní péči se trh DHA vyvíjí rychleji a rychleji a je široce používán v kojenecké výživě, doplňcích stravy, funkčních potravinách a nápojích, léčivech, produktech pro zvířata v zájmovém chovu a klinické výživě . Podle údajů o trhu allied market research je Severní Amerika v současné době největším trhem DHA na světě, který představuje přibližně 35,84% celkového globálního trhu. Mezi nimi je aplikace produktů doplňků stravy nejvýznamnější. Asijsko-pacifický region zaujímá druhé místo na světě a představuje asi 28,95%. Faktory, jako je úroveň spotřeby, populační růst a povědomí o zdraví, pohánějí trh k zahřátí. Očekává se, že trh s DHA v asijsko-tichomořském regionu bude i nadále odpovídat za globální podíl v budoucnu. Evropa je třetím největším trhem s DHA na světě a představuje přibližně 23,01 %.
Pro asijsko-pacifický trh má čínský průmysl DHA silnou poptávku na trhu a dvěma hlavními typy použití jsou zdravé potraviny a kojenecká výživa. Rozvoj odvětví výživy a zdravotnictví, stále rostoucí populace střední třídy, zdroje disponibilního příjmu a vzestup nové generace spotřebitelských skupin jsou hlavními faktory rozvoje domácího trhu s DHA. V posledních dvou letech, s otevřením země druhý-dítě politiky a vznik nové generace post-90s mateřské skupiny, se očekává, že kojenecká výživa výrobky ohlašují období rychlého růstu v budoucnu, a poptávka po trhu DHA se také zvýší.
V této éře diverzifikovaných potřeb se přírodní zajištění bezpečnosti potravin, rostlinná, zelená výroba a udržitelný rozvoj staly součástí spotřebitelských hodnot. Jedním z vrcholů řas oleje DHA je "vegetariánské". Rostlina-odvodil DHA není snadné produkovat alergeny, neobsahuje cholesterol, a je snadno vstřebává do lidského těla, nemá vlastní rybí vůně rybího tuku, splňuje potřeby čisté etikety výrobků, a může uspokojit lidi s různými dietními kulturami. V posledních letech se zvyšuje znečištění moří a nadměrný rybolov v lidském rybolovu. Zdroje ryb se mohou potýkat s nedostatkem ryb. H DHA z mořských řas má konkurenční výhodu, pokud jde o využití zdrojů a udržitelnost průmyslového řetězce. Důležité je, že řasy mohou být pěstovány prostřednictvím jednoduchých růstových živin, které mají výhody krátkého růstového cyklu a rychlé sklizně. To může také zvýšit obsah EPA a DHA prostřednictvím kontroly bioinženýrských metod a kultivačních podmínek, ale také bohaté na Omega-3. Ačkoli současné náklady na získání řas oleje DHA je poměrně vysoká, s rozvojem času, spotřebitelé budou postupně rozpoznat a přijmout.
