Spirulina prášekse vyrábí z čerstvé spiruliny sušením rozprašováním, proséváním a sterilizací a jeho jemnost je obecně vyšší než 80 mesh. Čistá barva je tmavě zelená a na dotek je hladká. Bude mít drsný pocit, pokud nebude propasírován nebo přidán s jinými látkami.
1. Bohaté na bílkoviny
Jako druh bakterií je velmi bohatý na obsah bílkovin, hodný označení „jednobuněčný protein“. Sušený protein tvoří asi 60 procent celkové hmotnosti, včetně osmi esenciálních aminokyselin lidského těla. Je to dobrý doplněk bílkovin, zejména pro vegetariány. Jedná se o poměrně komplexní zdroj bílkovin. Pro všežravce a masožravce to samozřejmě nemá žádné zjevné výhody.
2. Multivitaminy, ale žádný B12
Obsahuje různé vitamíny rozpustné ve vodě, včetně vitamínu C, thiamin, riboflavin, niacin, kyselinu pantotenovou, kyselinu listovou a rozpustné v tucích, včetně vitamínu A, E a K. Je třeba poznamenat, že minulé testy zjistily že je bohatý na vitamín B12 a může být použit jako výborný doplněk stravy pro vegetariány. Nedávné studie však zjistily, že obsahuje sloučeninu se strukturou podobnou vitaminu B12. Tato látka bude některými imunoanalytickými přístroji zaměněna za vitamín B12, ale tyto látky nemohou plnit nutriční roli vitamínu B12. Z. Podle přesnějších metod neobsahuje vitamín B12.
3. Minerály: železo lze doplnit, ale jód nelze
Obsahuje železo, vápník, hořčík, zinek a další stopové prvky. Mezi nimi může železo dosáhnout 28,5 mg/100 g. Přestože jde o nehemové železo, je nepochybně dobrým zdrojem železa pro vegetariány. Pak je tu stejný problém. Mnoho lidí si myslí, že jde o mořské řasy a že konzumací spiruliny lze doplnit jód. Má mělký obsah jódu, není uveden v databázi USDA a nelze jej použít jako doplněk jódu.
4. Teplo
Není kalorický, ani obsah tuku a sacharidů není vysoký. Vhodná suplementace obecně plán na hubnutí nezdrží. Protože se však nyní obecně vyrábí do tablet, nenasytí. Soutěžte o místo v žaludku.
Závěrem,prášek ze spirulinyje bohatý na bílkoviny a železo. Je to dobrý zdroj bílkovin a železa pro vegetariány (pokud vegani považují bakterie za vegetariány), ale pro všežravce s bílkovinami a železem existuje mnoho dalších možností. Jeho výhody nejsou zřejmé. Je také prakticky bez vitamínu B12 a jódu.
