co jeVýtažek z brokolicových klíčků?
Výtažek z brokolicových klíčkůje botanická složka s vysokou hodnotou, která se získává extrakcí mladých výhonků brokolice (Brassica oleracea var. italica), které vyklíčily za 3-5 dní, během kterých je koncentrace bioaktivních látek nejvyšší. Extrakt obsahuje glukosinoláty a jejich aktivní metabolity (zejména sulforafan), což jsou fytochemikálie obsahující síru-, o kterých je známo, že pomáhají tělu v jeho přirozených detoxikačních procesech a oxidační rovnováze. Komerčně, v průmyslových a formulačních aplikacích, nachází uplatnění ve většině nutraceutických, funkčních potravinářských, kosmetických a farmaceutických výrobních odvětvích, protože má vysokou antioxidační kapacitu a jde o rostlinný-extrakt. Výrobci obvykle upřednostňují standardizované extrakty, které mají stabilní hladinu sulforafanu nebo glukorafaninu, což je obvykle stanoveno pomocí HPLC testů, a tím i stabilitu a účinnost extraktů při následném použití. K extrakci extraktu se běžně používají technologie extrakce rozpouštědlem, rozprašovací-sušení nebo lyofilizace{10}}, čímž se získá jemný, volně tekoucí prášek, který je vysoce rozpustný a kompatibilní se složením. Má neutrální barvu a jemnou chuť; proto může být začleněn do kapslí, tablet, nápojů, proteinových směsí a přípravků péče o pleť.

COA
| Testovací položka | Specifikace | Výsledek | Testovací metoda |
| Glucoraphanin | 10% | 10.50% | HPLC |
| Vlhkost | Menší nebo rovno 8 % | 5.20% | Ztráta při sušení |
| Popel | Menší nebo rovno 5 % | 3.40% | AOAC 923.03 |
| Velikost částic | 100% až 80 mesh | Vyhovuje | Laserová difrakce |
| Ztráta při sušení | Menší nebo rovno 8 % | 5.20% | AOAC |
| Objemová hustota | 0,35–0,55 g/ml | 0,42 g/ml | Klepněte na položku Hustota |
| Barva | Světle žlutý až žlutý-hnědý prášek | Vyhovuje | Vizuální |
| Vůně & Chuť | Charakteristický | Vyhovuje | Organoleptické |
| Těžké kovy | |||
| – olovo (Pb) | Menší nebo rovno 2,0 mg/kg | 1,2 mg/kg | ICP-MS |
| – Arsen (As) | Menší nebo rovno 1,0 mg/kg | 0,6 mg/kg | ICP-MS |
| - rtuť (Hg) | Menší nebo rovno 0,1 mg/kg | <0.05 mg/kg | ICP-MS |
| - kadmium (Cd) | Menší nebo rovno 1,0 mg/kg | 0,4 mg/kg | ICP-MS |
| Mikrobiologické | |||
| Celkový počet desek | Menší nebo rovno 10 000 CFU/g | 2500 CFU/g | AOAC 990,12 |
| Kvasinky a plísně | Menší nebo rovno 100 CFU/g | 35 CFU/g | AOAC 997,02 |
| E. coli | Negativní | Negativní | AOAC 966,24 |
| Salmonella | Negativní | Negativní | AOAC 2003.09 |
Máte zájem o naše produkty? Jenzanechat vzkazna této stránce popřKontaktujte nás přímo získat vzorky zdarma a profesionálnější podporu!
Trendy na trhu
TheExtrakt z brokolicových klíčků v práškutrh na globálním trhu vykazuje vysokou dynamiku, která je podporována celkovým posunem k přírodním a rostlinným -složkám a čistým{1}}formulacím etiket v oblasti nutraceutik, funkčních potravin a nápojů a osobní péče. Průmysl uvádí, že tento extrakt se každým rokem rozroste o dvojciferná čísla a že se očekává, že trh bude do desetiletí oceněn ve stovkách milionů USD. Hlavní motivací je zvýšená poptávka po výrobcích botanicky-aktivních látek, které splňují požadavky spotřebitelů na autenticitu, udržitelnost a minimální zpracování. Zlepšení technologie extrakce a standardních formátů ingrediencí zvýšilo přijetí ve všech zpracovatelských odvětvích a teprve globální expanze, zejména v asijsko-pacifickém regionu, představuje novou příležitost s růstem disponibilních příjmů, rostoucím povědomím o zdraví a rostoucím zájmem o funkční ingredience. V případě podniků to znamená, že makro trend vysoce{8}}potentních rostlinných- složek v portfoliích ingrediencí by se dobře hodil a společnosti, které budou schopny zajistit konzistentní dodavatelské řetězce, certifikaci (např. organické, -GMO) a škálovatelné formáty, by{13} měly dobrou pozici k zachycení rostoucí poptávky.
Proč jeVýtažek z brokolicových klíčkůpopulární?
1. Vědecky uznávané aktivní sloučeniny
Je ceněn díky vysokému množství bioaktivních molekul, které byly dobře prozkoumány, jako je sulforafan a glukorafanin. Použití těchto sloučenin v produktech na hubnutí je dlouhodobé, s rozsáhlými vědeckými a komerčními studiemi o biochemických funkcích těchto sloučenin při napomáhání buněčných obranných mechanismů a při udržování oxidační homeostázy a tyto vlastnosti jsou atraktivní pro značky, které investují do vědy.
2. Multi-funkční aplikační potenciál
Je multifunkční a lze jej využít v mnoha průmyslových odvětvích, jako jsou doplňky stravy, funkční nápoje, přípravky pro péči o pleť a léky. Výrobci jsou rádi, že jedna složka může poskytnout více než jeden atribut složení, včetně přirozené antioxidační podpory nebo ochrany životního prostředí v topických produktech, aby se zvýšila diferenciace produktů a hodnota produktu.
3. Clean{1}}Label and Plant-based Appeal
Skvěle zapadá do trendu čistého{0}}označení a zeleného složení, protože spotřebitelé chtějí vědět více o transparentnosti a udržitelnosti svých produktů. Vyrábí se přirozeně, minimálně zpracovává a neobsahuje žádné umělé přísady, což je v souladu s trendy na světovém trhu bezpečných, sledovatelných a udržitelných přísad.
4. Kompatibilita s moderními výrobními standardy
Extrakt může být standardizován, testován a certifikován s ohledem na požadavky ISO, GMP a HACCP. To poskytuje vysokou úroveň kvality a sledovatelnosti, což je životně důležité pro kupující, kteří přicházejí s prémiovými formulacemi, které jsou v souladu s vysokými regulačními a spotřebitelskými standardy.
5. Soulad s globálními trendy v oblasti wellness a přírodních ingrediencí
Na trzích jsou značky re-recepty využívající botanické aktivní látky, které zprostředkovávají čistotu, autenticitu a udržitelnost životního prostředí. Mít věrohodnou vědeckou literaturu a pevný přírodní zdroj,Brokolicový extrakt v práškuje zajímavou přísadou pro výrobce, která oslovuje jak profesionální nákupčí, tak konečné spotřebitele se zájmem o udržitelné inovace.

Směr produktu
1. Funkční kapsle a tablety
Používá se ve standardizovaných formulacích doplňků ve své volně-tekoucí, stabilní práškové formě, kterou lze snadno kombinovat s dalšími rostlinnými aktivními látkami nebo produkty pro wellness vysoké kvality.
2. Oživené-nápoje a smoothie v prášku
Určeno jako přísada do funkčních nápojů nebo nápojových směsí jako ingredience přírodního původu s jemnou -chutí, která zvyšuje čistotu -označení rostlinných-výživových produktů.
3. Opevněné svačinové a nutriční tyčinky
Přidává se do proteinových tyčinek a svačinek pro aktivní{0}}životní styl jako botanická složka, která propaguje produkty aktivního-životního stylu jako přirozené.
4. Kosmetické přípravky a přípravky pro péči o pleť
Díky svým rostlinným-antioxidačním vlastnostem, které jsou v souladu s udržitelnou a minimalistickou krásou, se používá v krémech, sérech a maskách.
5. Rostlinné-výživové prášky a náhražky jídla
Společně s proteiny a směsmi superpotravin pro posílení veganských nebo holistických výživových prášků pro spotřebitele orientované na wellness-.
6. Fytochemické-bohaté suroviny pro výzkum a výzkum a vývoj
Brokolicový extrakt Sulforaphane, používají R&D týmy jako standardizovaný zdroj sulforafanu nebo glukorafaninu k vývoji nových funkčních a kosmetických inovací příští generace.
Osvědčení

Továrna

Výstavy

Populární Tagy: Výtažek z brokolicových klíčků







