Co je SaffronFspodníEextrahovat?
Extrakt z květů šafránuje vědecky vyčištěný produkt z okvětních lístků a blizen Crocus sativus, který byl získán specifickými extrakčními postupy, které umožňují zachovat typické barevné sloučeniny, aromatické složky a přirozeně se vyskytující molekuly antioxidantů. Extrakt je navržen tak, aby se vyznačoval stabilním senzorickým profilem, spolehlivostí kvality extraktu a širokou škálou kompatibility složení, což z něj činí ideální složku při vývoji- špičkových potravin, nápojů, nutraceutických a kosmetických produktů. Výrobci jej upřednostňují, protože poskytuje standardizovaný zdroj pigmentů souvisejících se šafránem-, včetně crocinů a těkavých sloučenin, které dodávají charakteristickou vůni, což značce umožňuje zachovat konzistenci napříč výrobními šaržemi ve velkém měřítku. Extrakt je dostupný buď v práškové nebo kapalné formě, přičemž každý z nich je určen pro různé výrobní linky, požadavky na rozpustnost a požadavky na skladovatelnost-. Stabilita barvy a aroma extraktu jej také činí použitelným v aplikacích, kde je potřeba zabarvení nebo senzorické vylepšení produktů bez nutnosti použití syntetických látek. Obecně se jedná o funkční, přírodní surovinu-založenou na specifikaci, která umožňuje odlišit produkty a řešit technické a regulační požadavky podniků.

COA
| Testovací položka | Specifikace | Metoda | Výsledek |
| Vzhled | Jemný prášek, volně-tekoucí | Vizuální kontrola | Vyhovuje |
| Barva | Oranžová až načervenalá-oranžová | Vizuální / kolorimetr | Vyhovuje |
| Zápach | Charakteristická, květinová | Organoleptické | Vyhovuje |
| Chuť | Jemná květinová | Organoleptické | Vyhovuje |
| Crocin (UV) | Větší nebo rovno 1 % | UV spektrofotometrie | 1.05% |
| pikrokrocin | Větší nebo rovno 0,5 % | HPLC | 0.60% |
| Safranal | Větší nebo rovno 0,1 % | HPLC/GC | 0.12% |
| Vlhkost | Menší nebo rovno 8 % | Ztráta sušením | 6.50% |
| Popel | Menší nebo rovno 6 % | AOAC 923.03 | 5.20% |
| Rozpustnost | Rozpustný ve vodě | Vizuální test / test rozpustnosti | Vyhovuje |
| Velikost částic | 100% až 80 mesh | Sítová analýza | Vyhovuje |
| pH (1% vodný roztok) | 4.5–6.5 | pH metr | 5.2 |
| Celkový počet desek | Menší nebo rovno 1000 CFU/g | AOAC 990,12 | 120 CFU/g |
| Kvasinky a plísně | Menší nebo rovno 100 CFU/g | AOAC 997,02 | 15 CFU/g |
| E. coli | Negativní | AOAC 999,03 | Negativní |
| Salmonella | Negativní | AOAC 2003.09 | Negativní |
| Olovo (Pb) | Menší nebo rovno 2 ppm | ICP-MS / AAS | 0,8 ppm |
| Arsen (As) | Menší nebo rovno 1 ppm | ICP-MS / AAS | 0,3 ppm |
| kadmium (Cd) | Menší nebo rovno 1 ppm | ICP-MS / AAS | 0,2 ppm |
| Rtuť (Hg) | Menší nebo rovno 0,1 ppm | ICP-MS / AAS | <0.05 ppm |
Máte zájem o naše produkty? Jenzanechat zprávuna této stránce popřKontaktujte nás přímozískat vzorky zdarma a profesionálnější podporu!
Dávkování
Doporučená koncentraceExtrakt ze šafránuve formulacích je obvykle založeno na úrovních hlavních standardizovaných složek produktu- crocinů a dalších -pigmentů odvozených ze šafránu- a na účelu, který bude složka v konečném produktu sloužit. V případě standardizovaných extraktů ve standardizovaném rozsahu (5-40 mg extraktu na ekvivalent jedné porce) mají výrobci tendenci pracovat v širším rozmezí, obvykle mezi generickými komerčními specifikacemi, ale vyšší nebo nižší úrovně přidávání budou zvoleny na základě umístění produktu, potřeby chuti nebo intenzity barvy a použití extraktu v jeho vhodné matrici. Vzhledem k rozdílům v regulačních prahových hodnotách a přípustných kategoriích použití v různých regionech by celé nařízení o dávkování mělo být v souladu s aktuálními místními předpisy, požadavky na typ produktu a průmyslovými pokyny v rámci daného trhu. Běžné testy prováděné formulátory zahrnují testy vnitřní stability a kompatibility, aby se optimalizovala konečná míra začlenění do té míry, že extrakt poskytne požadovaný příspěvek k produktu, a to jak s ohledem na funkčnost a senzorický profil, tak i v rámci zákonných limitů.
Aplikace
1. Výroba potravin a nápojů
Najde uplatnění ve speciálních potravinách, eko-prémiových nápojích a barvicích systémech, kde značky potřebují přirozený odstín barvy a typické aroma. Běžně se přidává do sirupů, cukrovinek, mléčných-výrobků a luxusních nápojů, aby dodal vizuální přitažlivost a vytvořil jedinečný chuťový profil.
2. Výroba doplňků výživy
Extrakt je standardizovaná botanická složka používaná v doplňkovém průmyslu, buď ve formě kapslí nebo jako prášek, nebo jako funkční směs. To se obvykle přidává kvůli potřebám formulace, umístění štítků a potřebě mít konzistentní hladiny aktivních složek, které jsou testovány pomocí analytických postupů.
3. Kosmetika a osobní péče
Výrobci produktů osobní péče platíExtrakt Crocus Sativusv sérech, emulzích, čisticích prostředcích a špičkových -konceptech péče o pleť díky možnostem barvení, které extrakt má, a kompatibilitě s rostlinnými- kosmetickými přípravky. Pomáhá odlišit produkt botanickou identitou a známou senzorickou složkou.
4. Přírodní barviva a přísadové systémy
Extrakt používají dodavatelé roztoků přísad jako součást přirozené pigmentace nebo komplexů{0}}zlepšujících aroma pro klienty, kteří chtějí používat rostlinné-náhražky syntetických přísad. Je to také složka s vysokou intenzitou barvy a stálostí, které jsou vhodné v produktových řadách čistých-značek.
5. Speciální a řemeslné výrobky
Extrakt používají butikoví výrobci bylinných nálevů, řemeslných nápojů a omezených -výrobků k získání výrazných senzorických profilů, což také zajišťuje konzistenci mezi šaržemi s nabídkou malých-objemových nebo špičkových- produktů.

Bezpečnost
Extrakt z čistého šafránuje obvykle považována za bezpečnou a dobře{0}}charakterizovanou botanickou složku. Toxikologické testy se obvykle provádějí na komerčních materiálech, aby se zajistilo, že mají správné bezpečnostní limity pro cokoliv, co mají být v průmyslu používány, a renomovaní dodavatelé dodržují své cGMP, ISO a další mezinárodní normy, aby byla zaručena stálá čistota, sledovatelnost a hygiena výroby. Provádí se rutinní analytický screening, aby se zajistilo odstranění převládajících kontaminantů a aby byla zajištěna konzistentní úroveň důležitých složek, což usnadňuje konzistentní výkon při přípravách ve velkém-. Samotný extrakt lze také považovat za nízko-alergenní, pokud je zpracováván v čistých podmínkách, což umožňuje jeho použití v široké škále kategorií produktů, kde je nutné snížit počet možných senzibilizujících faktorů. Všechna tato opatření nabízejí klientům pevnou základnu důvěry pro začlenění extraktu z květů šafránu do řízených výrobních procesů spolu se specifikacemi a standardy papírování v regionu.
Certifikace

Americký sklad

Výstavy

Populární Tagy: extrakt z květů šafránu, Čína, výrobci, dodavatelé, továrna, velkoobchod, cena, ceník, nabídka, hromadné, skladem, KOSHER, ISO, HACCP







