Šafránový barevný prášek

Šafránový barevný prášek

Typ produktu: Přírodní barva
Číslo E: — (Nepřiděleno)
Barevný odstín: zlatožlutá až oranžová-žlutá
Barvicí složky: Crocin & Crocetin (z Crocus sativus L.)
Rozpustnost: Rozpustný ve vodě; mírně rozpustný v ethanolu; nerozpustný v olejích
Forma: jemný prášek
Stabilita: Dobrá stabilita vůči teplu; střední stabilita pH; citlivý na světlo
Stav: Nedostupné-GMO, vhodné pro vegany
Vzorek: 10–20 g zdarma
USA sklady: ANO
Certifikát: HACCP, ISO, KOSHER, FDA
Odeslat dotaz
Chat teď
Popis
Technické parametry

co jeŠafránový barevný prášek?

 

Šafránový barevný prášekje přírodní potravinářské barvivo, které se vyrábí extrakcí stigmat Crocus sativus L. a je standardizováno s ohledem na jeho typickou zlato-žlutou až oranžovou barvu, k níž přispívají zejména ve vodě-rozpustné karotenoidní sloučeniny, jako jsou crociny. Průmyslově je ceněn jako vysoce čistý, rostlinný-barvicí roztok pro výrobce, kteří potřebují vysoce kvalitní-přírodní náhradu syntetických žlutých a oranžových barviv. Obvykle se prodává ve formě volně tekoucího -koncentrovaného prášku, který je určen k dávkování, a nabízí velkou konzistenci barvy-k-vsázce, snadné začlenění do potravin, nápojů, nutraceutik a speciálních formulačních systémů, ve kterých je zapotřebí čisté{10}}umístění štítků a přírodní původ. Obzvláště snadno se začleňuje do vodných systémů s minimálními barevnými rozdíly, což přispívá ke snadnému začlenění do potravin a nápojů, včetně funkčních nápojů, cukrovinek, mléčných analogů, pekařských náplní, koření a zpracovaných potravin, při běžných průmyslových koncentracích. Jeho barva je spolehlivá i při mírných podmínkách zpracování a profesionální formulátoři berou v úvahu aspekty jako vystavení světlu, pH a tepelné zpracování, aby zajistili nejvyšší úroveň výkonu za různých výrobních podmínek. Ve srovnání s volně loženými rostlinnými prášky je barevně-výraznější, rozpustnější a nabízí předvídatelnější výsledky, které jsou nezbytné při-výrobě ve velkém měřítku a výrobě vlastních etiket.

 

Saffron-Color-Powder

 

COA

 

Položka Specifikace Výsledek
Vzhled Jemný volně{0}}tekoucí prášek Jemný volně{0}}tekoucí prášek
Barva Sytě zlatavá-žlutá až oranžová Tmavě zlatá-žlutá
Zápach Charakteristická květinová vůně Charakteristická květinová vůně
vlhkost (%) Menší nebo rovno 10 8
Rozpustnost Rozpustný/dispergovatelný ve vodě Rozpustný
pH (1% vodný roztok) 5.0 – 7.0 6.2
popel (%) Menší nebo rovno 8 6.5
Hodnota barvy (E1% 1cm, 440 nm) Větší nebo rovno 180 186
Obsah Crocinu Větší nebo rovno 2,0 % 2.30%
Objemová hustota (g/ml) 0.4 – 0.6 0.5
Velikost částic 80 % projde 60 mesh 85%
Olovo (Pb) (mg/kg) Menší nebo rovno 2 1.2
Arsen (As) (mg/kg) Menší nebo rovno 1 0.6
Kadmium (Cd) (mg/kg) Menší nebo rovno 1 0.4
Rtuť (Hg) (mg/kg) Menší nebo rovno 0,1 0.05
Mikrobiální počet – celkový počet destiček (CFU/g) Menší nebo rovno 1000 500
Kvasinky a plísně (CFU/g) Menší nebo rovno 100 50

 

Máte zájem o naše produkty? Jenzanechat zprávuna této stránce popřKontaktujte nás přímozískat vzorky zdarma a profesionálnější podporu!

 

Trendy na trhu

 

Trh v posledních letech neustále roste, protože výrobci potravin, nápojů a speciálních ingrediencí po celém světě se stále více zaměřují na přírodní alternativy syntetických potravinářských barviv kvůli celkovému zájmu spotřebitelů o čisté-označené potraviny a transparentní zdroje. Údaje o trendech v oboru ukazují, že barevná řešení založená na rostlinách, jako jsou napřŠafránový barevný prášek, jsou v regionech na vzestupu, protože regulační podmínky upřednostňují používání přírodních ingrediencí a maloobchodní podniky stále více přijímají vysoce{0}}kvalitní ingredience ve svých maloobchodních nákupních zvyklostech, které podporují jejich tendenci k nakupování šetrným k životnímu prostředí-a přísad-. V širším odvětví barviv je náš produkt držen na úzce specializovaném- trhu vyšší třídy, kde hodnota produktů nespočívá pouze v jejich jedinečném odstínu, ale také v jejich zdroji a přirozeném umístění produktu, což zákazníkovi umožňuje odlišit produkty v konkurenčních výše-uvedených kategoriích funkčních nápojů, cukrovinek a obohacených potravin. S portfolii, která se upravují tak, aby vyhovovala změnám požadavků trhu, se investice do sledovatelnosti dodavatelského řetězce, škálovatelné technologie zpracování a standardizace kvalitativních znaků přírodních barviv stále více zavádějí do komerčních formulací, protože odrážejí makro trendy udržitelnosti a sledovatelnosti přísad.

 

Proč jeŠafránový barevný prášekPopulární?

 

1. Vědecky definované přírodní pigmenty

Barvivo je založeno na dobře -zavedených karotenoidních sloučeninách, které existují přirozeně, a tyto informace jsou běžně uváděny ve vědě o potravinách a přísadách. Tento jednoznačný vědecký základ dává výrobcům naději, že bude existovat důvěra v původ barev a do jaké míry zůstanou stabilní a že mezi jednotlivými šaržemi bude konzistence.

2. Efektivní funkce barev napříč aplikacemi

Je to přírodní barvivo, které je velmi živé, protože poskytuje zlatavě{0}}žlutý až oranžový odstín a má velmi dobrou disperzibilitu v systémech na bázi vody-. Díky jeho funkční spolehlivosti jej mohou tvůrci přípravků také použít k výrobě cílových odstínů, aniž by se spoléhali na umělá barviva nebo vícesložkové barevné systémy.

3. Podpora pro čisté-formulace štítků

Barevný prášek, kterým je šafrán, dobře vyhovuje strategiím čistého označování, protože poskytuje rostlinný -barvicí roztok s dobře-známým botanickým původem. To pomáhá zjednodušit deklarace přísad a řeší zvýšené požadavky trhu na přírodní a minimálně zpracované barevné přísady.

4. Umístění prémiových ingrediencí

Pověst drahého rostlinného přípravku přispívá ke kvalitě konečných produktů. Jako barevná složka umožňuje výrobcům odlišovat produkty použitím přírodních zdrojů a vysoké vizuální přitažlivosti namísto syntetických přísad.

5. Regulační a tržní kompatibilita

V podstatě budou barviva přírodních barviv získávána prostřednictvím jedlých rostlin, jako jsou napřBarva květu šafrána byla by z velké části přijatelná v rámci stávajících-regulačních rámců pro potravinářské účely za předpokladu, že se barviva vyrábějí podle standardních specifikací, aby se usnadnilo širší uplatnění na regionálních a mezinárodních trzích.

 

Saffron-Color-Powder-Product-Direction

 

Směr produktu

 

1. Přirozeně zbarvené nápoje a základy nápojů

Prášek zšafránový květ žlutýje použitelný při vývoji vizuálně výrazných{0}}nápojů, koncentrátů, sirupů a práškových nápojových směsí připravených k pití-k{1}}a přináší jasně zlatou barvu, která je základem čisté-ideologie značek a prémiových nápojů.

2. Cukrovinky a výtvory-na bázi cukru

Chcete-li vytvořit teplou{0}}žlutou-oranžovou barvu v gumách, tvrdých bonbonech, želé, potahových látkách a ozdobných inkluzích, mohou ji výrobci použít k vytvoření profilu přirozených přísad, který je připraven k použití v nových řadách cukrovinek.

3. Pekařské náplně a zpracované potravinářské komponenty

Produkt lze použít při barvení náplní, krémů, glazur, omáček a při přípravě zpracovaných potravin, kde je distribuce barev a přírodní zdroje produktů rozhodující pro odlišení produktu.

4. Rostlinné-přípravky a alternativní přípravky

Pomáhá inovaci v rostlinných-potravinách, mléčných alternativách a speciálních recepturách, protože se jedná o přírodní barvivo, které se hodí k botanickým a ne-syntetickým přísadám.

5. Koření, směsi a kulinářské přípravky

Lze jej přidávat do suchých směsí, kořenících směsí a vyrábět z něj kulinářské základy, aby dodaly vizuální přitažlivost a vytvořily špičkové{0}}barvy bez použití umělých barviv.

6. Speciální produkty pro výživu a životní styl

Jedná se o přirozený vizuální zlepšovák v ne-medicinálních nutričních formátech, jako jsou gumy, prášek nebo funkční potravinářské matrice, což je přínosné pro současný design produktů a popis značky.

 

Certifikace

 

Certifications

 

Americký sklad

 

American-warehouse

 

Výstavy

 

Exhibition

 

Populární Tagy: šafránový barevný prášek, Čína, výrobci, dodavatelé, továrna, velkoobchod, cena, ceník, nabídka, hromadné, skladem, KOSHER, ISO, HACCP