Je Krill lepší než rybí olej?

Jan 20, 2021 Zanechat vzkaz

Pokud jde o zdroj suroviny,KRill je čistší a bezpečnější

Olej z antarktického krilu se získává z malého krunýřovitého bezobratlého krilu žijícího v antarktických vodách jižního oceánu. Žijí ve shlucích a jsou nejživějšími tvory v oceánu. Antarktický kril je vhodný pouze pro život v chladnějších vodách kolem Antarktidy. Antarktický krill nelze nalézt v moři daleko od Antarktidy. Antarktický kril je nejnižší tvor v antarktickém ekosystému a jí ledové řasy.

V současnosti se rybí olej na trhu extrahuje hlavně z ančoviček. Sardel byl vybrán, protože se jedná o rybu na spodním konci potravinového řetězce. Je malý a má krátkou životnost a absorbuje méně znečišťujících látek. Záchrana hlubinných ryb se většinou provádí v pobřežních vodách. I pro pelagické ryby je obtížné zabránit znečištění těžkými kovy, pesticidy a organickými znečišťujícími látkami. Čím delší je zvukový cyklus hlubinných ryb, tím závažnější je znečištění.

Antarctic krill oil

Krilový olej bude mít silnější antioxidační sílu

Krilový olej obsahuje antioxidanty s řadou zdravotních funkcí - astaxanthin, Astaxanthin je také produktem nejvyšší úrovně syntézy karotenoidů, β-karotenu, luteinu, kanthaxanthinu, lykopenu atd. Meziprodukt syntézy karotenu, takže v přírodě má Astaxanthin nejsilnější antioxidační vlastnosti a rybí olej neobsahuje astaxanthin.


Různé živiny

Hlavními živinami rybího oleje jsou omega-3 polynenasycené mastné kyseliny (EPA, DHA) a se zdokonalením technologie rafinace rybího oleje a poptávkou spotřebitelů může obsah EPA a DHA v rybím oleji dosáhnout velmi vysokých úrovní, dokonce přesáhnout Antarktidu fosforová krevetová omáčka.

Antarktický krilový olej také obsahuje omega-3 a jeho hladiny EPA a DHA se mohou rovnat některým parametrům rybího oleje; ale antarktický krilový olej také obsahuje mnoho fosfolipidů, astaxanthinu, cholinu, vitamínů a dalších stopových prvků. To není obsaženo v rybím oleji.


Různá rychlost absorpce

Omega-3 tuk v krilovém oleji je vázán na fosfolipidy, což znamená, že může být přímo absorbováno vaším tělem.

Omega-3 tuk v rybím oleji se váže na triglyceridy, které se musí ve střevě štěpit na DHA a EPA základní mastné kyseliny. Přibližně 80% až 85% se bude vylučovat přímo ze střev.

Studie potvrdily, že absorpce krilového oleje je 10 až 15krát vyšší než absorpce rybího oleje.

Antarctic krill oil