V posledních letech je kurkuma latte velmi populární. Gwyneth Paltrow, herečka v Iron Manovi, milujekurkuma
V posledních letech je kurkuma latte velmi populární. Gwyneth Paltrow, herečka v Iron Manovi, milujekurkuma Kurkumina jednou sdílela recept na kurkuma latte na svých webových stránkách. Starbucks také uvedl kurkuma latte jako nový sezónní produkt v obchodech v londýnské oblasti Spojeného království.
Nápoj má krémovou texturu s kořeněnou chutí a nádechem sladkosti. Kurkuma mléko je obvykle vyrobeno zkurkuma extrakt kurkumin sušené nebo čerstvé kurkuma s mlékem. Je to nápoj bez kofeinu. Hlavní praxí je nalít mléko do pánve a zahřát ho, pak přidat čistý kurkuma prášek, skořice a med a zahřát na nízké teplotě až do tmavě oranžové. Nalijte zahřáté mléko do šálku a posypte ho špetkou černého pepře. Můžete také přidat mléčnou pěnu, pokud chcete. Šálek horké kurkumy latte může podporovat trávení, zmírnit nepohodlí způsobené ústy jídla. Curcumin latte je dobrou volbou během dlouhých úředních hodin. Jaké jsou tedy zdravotní přínosy tohoto nápoje?
Hlavní složkou tohoto nápoje je kurkuma. Dává nápoji své jméno, i když je někdy označován jako "zlaté latté" nebo "zlaté mléko". Kurkuma, stejně jako zázvor, je zázvorová rostlina. Hlavní složka kurkumy se nazývá kurkumin. Tam jsou asi 5 g kurkumin na 100 g kurkumy. Není to základní živina pro tělo, ale inhibuje růst bakterií, bojuje proti zánětu, zmírňuje bolesti kloubů a je důležitým doplňkem zdravotního systému. Je to přírodní antioxidant, který podporuje dobrou imunitní odpověď a dobrý krevní oběh. Je to dobré pro regulaci nálady.
Stále více spotřebitelů se obává o zdraví, mnoho lidí doufá, že potraviny nebo nápoje, které konzumují, mohou přispět k jejich zdraví. Proto se kurkuma latte stala nutností položky v nabídce kavárny s jedinečnou chutí a řadou prokázaných zdravotních výhod.
