Extrakt z rajčatového ovoceje bohatý na lykopen. Lykopen je přírodní karotenoid v rostlinách. Protože byl poprvé izolován z rajčat, nazývá se lykopen. Je to přírodní pigment obsažený v rostlinách. Lykopen je přírodní pigment nacházející se v rostlinách, které dávají červené a růžové ovoce, jako jsou rajčata a růžový grapefruit. V současné době je jedním z nejsilnějších antioxidantů, které se nacházejí v rostlinách v přírodě. Rajčata mají nejvyšší obsah lykopenu.
Lykopen chrání vaše tělo před oxidačním stresem a poskytuje určitou ochranu před určitými toxiny a chronickými chorobami. Dieta s antioxidačním lykopenem může pomoci zabránit rozvoji rakoviny prostaty, jako je jídlo svýtažek z rajčatového ovoce. Může také předcházet rakovině plic, prsu a ledvin, ale k potvrzení toho je zapotřebí více výzkumů na lidech. Jeho silné antioxidační vlastnosti mohou pomoci zvýšit hladinu cholesterolu a snížit riziko vzniku srdečních chorob nebo předčasné smrti. Lykopen také ovlivňuje ochranu před sluncem, zlepšuje zdraví srdce a snižuje riziko některých typů rakoviny.
Lykopen je karotenoidová sloučenina s velkým potenciálem. Nelze jej syntetizovat v lidském těle sám. A musí být získána suplementací dietou. Izraelská společnost Ly-cored Natural Products Industries Ltd. se ujala vedení ve vývoji lykopenových produktů poté, co objevila fyziologické funkce lykopenu. Kromě toho Henkel Corporation ve Spojených státech a Makhtshim Corporation of Japan vyráběly léky s lykopenem jako hlavní účinnou látkou, která má významné účinky.
