Lidé hledali způsoby, jak zvýšit příjem zeleniny. Existuje mnoho definic zdravé výživy, ale bez ohledu na to, jak ji definujete, zelenina musí být nepostradatelná. Nejnovější výzkumy ukazují, že čerstvá sezónní zelenina má stejný účinek při úlevě od nemocí jako léky a její uklidňující účinky jsou dokonce lepší než u léků. Ale podle zprávy amerického Centra pro kontrolu a prevenci nemocí mnoho lidí prostě nemůže jíst více než dva druhy zeleniny každý den. Je to' trapné, mnoho lidí si myslí, že ačkoli je zelenina zdravá, jíst ji samotnou je jako jíst trávu.
Existuje zelenina zvaná celer, která je bohatá na draslík a velmi pomáhá při snižování krevního tlaku a její diuretický účinek je velmi silný, což vám může pomoci snadno odstranit toxiny z těla. Vzhledem k rychlému životu moderních lidí však většina z nás nemá dostatek času na vaření zeleniny, a tak volímeprášek z celerové šťávyjako denní doplněk. Je ale celerová šťáva v prášku stejně dobrá jako čerstvá? Zde je odpověď. Celerový prášek lze snadno zamíchat do vody a má dlouhou trvanlivost, což z něj činí velmi pohodlný způsob, jak si užít zdravotních výhod celerové šťávy. Stejně jako čerstvý celer má prášek z celerové šťávy mnoho potenciálních zdravotních výhod, včetně podpory trávení, snížení krevního tlaku, snížení hladiny cholesterolu v krvi a pomoci při hubnutí. Prášek z celerové šťávy navíc obsahuje minerály, vitamíny A, C, K, B6, folát a draslík.
Celerová šťáva je extrémně detoxikační, protože vyplavuje staré toxiny a jedy, které se nahromadily v průběhu času. Může pomoci zabít viry, špatné bakterie, plísně a parazity ve vašem těle. To' pomůže udržovat zdravá střeva, zlepšuje trávení a snižuje nadýmání. Celerová šťáva v prášku také zvyšuje schopnost vašeho těla rozkládat bílkoviny a tuky.
Bílkoviny a tuky, které jíme, často zůstávají nestrávené v našem žaludku a jen tam sedí a hnijí. To způsobuje nadýmání a mnoho dalších zažívacích problémů a celer pracuje na rozkladu tohoto nestráveného jídla. Pravidelné odšťavňování celeru také může pomoci zvýšit hladinu energie, vyrovnat hormony, snížit záněty a zmírnit kožní problémy (jako je akné, lupénka a ekzém) a mnoho dalších příznaků.
