Největším trhem pro astaxanthin je akvakultura a chov drůbeže, který se používá hlavně jako přísady do krmiv pro ryby (losos, jeseter, pstruh duhový, pražma červená atd.) a korýše, jako jsou krevety a krabi, a drůbež.
astaxanthinje konečným bodem syntézy karotenoidů. Po vstupu do zvířecího těla se tedy může přímo skladovat a ukládat ve tkáni bez modifikace nebo biochemické transformace a může se nespecificky vázat na myoglobin. Proto je absorpce a akumulace astaxanthinu rybami a korýši mnohem účinnější než jiné karotenoidy, jako je kanthaxanthin, luxin a zeaxanthin.
Astaxanthin může nejen zlepšit barvu vodních živočichů a drůbeže, ale také hrát důležitou roli v jejich růstu a rozmnožování. Může být použit jako hormon pro podporu oplodnění rybích jiker, snížení úmrtnosti embryonálního vývoje, podporu individuálního růstu, zvýšení zralosti a plodnosti. Experiment provedený Christiansenem zjistil, že astaxanthin má významný vliv na růst a přežití plůdků lososa obecného. Losos atlantický může normálně růst pouze tehdy, když obsah astaxanthinu v krmivu dosáhne 5,3×10-6, což je nižší hodnota než u Zastavit růst na 5,1×10-6; pokud je obsah astaxanthinu v krmivu menší než 1×10-6, úmrtnost plůdku dosáhne 50 %. Bendich věří, že důvodem, proč mohou astaxanthin a další karotenoidy zlepšit míru přežití mladých lososů a pstruhů, je to, že mohou zlepšit imunitu zvířat. Torrissen zjistil, že v některých vodách je důvodem, proč dospělí lososi a pstruzi nemohou rozmnožovat potomky, nedostatek astaxanthinu v jejich vejcích a potěru. Astaxanthin může nejen zlepšit míru přežití a plodnost ryb, může také zvýšit míru snášky slepic a podpořit zdraví nosnic.
Kromě toho může astaxanthin výrazně zvýšit tržní hodnotu produktu. Přidání astaxanthinu do krmiva pro drůbež může také zvýšit obsah pigmentu ve žloutku, což je první parametr komodity, který evropští spotřebitelé zvažují. Astaxanthin může také zvýšit chuť ryb. Josephson použil plynovou chromatografii ke studiu chuti vařeného lososa a několik sloučenin identifikovaných z ní bylo všechny převedeno z astaxanthinu. Vědci se domnívají, že karotenoidy mohou být použity přímo jako prekurzorové sloučeniny, které tvoří příchuť lososa, a mohou také podporovat přeměnu mastných kyselin nebo jiných lipidových prekurzorů na sloučeniny s příchutí lososa.
Shannxi Kingsci Biotechnology Co.Ltd. Zde je to profesionální a zkušený bylinný extrakt již 15 let, držící se ISO, HACCP, KOSHER. Existují sklady v USA pro podporu VIP partnerů a pro rozvoj podnikání na místním trhu. Pokud máte zájem o náš astaxanthin, kontaktujte nás prosím přímo.
