Extrakt z černého bezuje bylinný lék s dlouhou historií, který se používá hlavně k prevenci chřipky, nachlazení, antivirotik atd., jehož původ lze vysledovat až do starověkého Řecka. Hippokrates, otec medicíny, nazval bezu svůj vlastní"krabička na léky" kvůli jeho bohatým zdravotním účinkům. Ve starověkém Egyptě existovaly také recepty na léčbu bezu a tak dále. V současné době evropské a americké země uznávají zdravotní účinky extraktu z černého bezu při zlepšování imunity, k čemuž má velké množství vědeckých údajů a silný spotřebitelský trh informovanosti.
Bezinky jsou bohaté na bioflavonoidy, antokyany, vitamíny, minerály a další látky s vysokou antioxidační kapacitou, které mohou posílit imunitu a potlačit záněty. Podle průzkumu provedeného společností Technavio obsahuje každých 100 gramů černého bezu 73 gramů kalorií, 1840 gramů sacharidů, 0,66 gramů bílkovin, 7 gramů vlákniny a 38 miligramů vápníku. Na základě bezpečných, vědeckých, účinných a diverzifikovaných aplikačních vlastností surovin z černého bezu se zvyšuje jejich využití ve zdravé výživě, funkčních produktech, kosmetice a dalších oblastech, zejména na trzích funkčních produktů a doplňků stravy.
Imunitní systém hraje klíčovou roli v ochraně těla před viry. Imunitní prevence se stala důležitou věcí v každodenním životě, zvláště vypuknutí nové epidemie koruny stimulovalo povědomí lidí' o multiimunitě. Google Trends ukazuje, že spotřebitelé' hledání imunitního zdraví v rané fázi propuknutí je pravděpodobně kolem března 2020, což je časový bod prvního propuknutí v evropských a amerických zemích. Jak se zdraví lidí' neustále posiluje, hledání imunitního zdraví se zpomalilo.
Mezi mnoha surovinami pro imunitní zdraví se extrakt z černého bezu stal v posledních dvou letech jednou z nejoblíbenějších hvězdných surovin. Na evropském a americkém trhu je tržní obliba černého bezu nejzřetelnější v období chřipek. Zlepšení imunity je jeho hlavní výhodou, není to však jediná zdravotní výhoda. Má také významné účinky na zlepšení zdraví srdce, antioxidaci a zdraví pokožky. , Na budoucí vývoj tohoto typu trhu se vyplatí těšit.
