Co je extrakt ze slupky červeného hroznu?
Extrakt ze slupky červených hroznůje přírodní barvivo, které je extrahováno a rafinováno, aby poskytlo červené zbarvení (stabilizované) vnějších vrstev červených hroznů používaných v průmyslu. Z hlediska výroby- se jedná o funkční barevný roztok, nikoli o nutriční nebo bioaktivní složku, která musí být v souladu s formulací, zpracováním a regulačními potřebami ve-výrobě ve velkém měřítku. Extrakt se běžně vyrábí pomocí potravinářských-postupů pro extrakci hroznových-barviv na kůži a je standardizován na základě intenzity barvy, rozpustnosti a fyzikální konzistence, které poskytují konzistentní a zaručený výkon a stabilitu napříč šaržemi. Bylo považováno za užitečné v komerčních aplikacích díky své schopnosti podporovat iniciativy v oblasti čistých{7}}štítek, botanickému původu a flexibilitě vůči různým systémům produktů, jako jsou tekuté, polotuhé a suché systémy. Výrobci volí tuto přísadu, aby získali červené až nafialovělé{10}}červené zbarvení, které odpovídá konceptům produktů{11}}založených na ovoci a přirozeně umístěných a zajišťuje kontrolu nad výrazem odstínu během zpracování, skladování a distribuce. Jeho flexibilita v různých formátech umožňuje snadné přidání do automatizovaných výrobních linek a směsných přípravků, díky čemuž je použitelný pro globální dodavatelské řetězce a výrobu pod privátní značkou. Obecně se jedná o luxusní produkt s červeným barvivem-s ohledem na regulaci, který tlačí zákazníky na podnikové{15}úrovni a chtějí si koupit přírodní alternativu k syntetickým barvivům.

COA
| Položka | Specifikace | Metoda | Výsledek |
| Název produktu | Extrakt ze slupky červených hroznů | - | Vyhovuje |
| Barevná přísada | Antokyany (E163) | - | Vyhovuje |
| Botanický zdroj | Vitis vinifera L. | - | Vyhovuje |
| Použitý díl | Hroznová kůže | - | Vyhovuje |
| Funkce | Přírodní potravinářské barvivo | - | Vyhovuje |
| Vzhled | Červený až tmavě fialový prášek | Vizuální | Vyhovuje |
| Barevný odstín | Červeno-fialová | Vizuální | Vyhovuje |
| Vůně & Chuť | Neutrální až mírně charakteristické | Organoleptické | Vyhovuje |
| Barevná hmota | Antokyany | - | Vyhovuje |
| Celkové antokyany | Větší nebo rovno 10,0 % | UV-Vis | Vyhovuje |
| Hodnota barvy (E¹%₁cm, pH 3,0) | Větší nebo rovno 50 | UV-Vis | Vyhovuje |
| Ztráta při sušení | Menší nebo rovno 8,0 % | ISO/USP | Vyhovuje |
| Popel | Menší nebo rovno 10,0 % | ISO | Vyhovuje |
| pH (1% vodný roztok) | 2.5 – 4.5 | USP | Vyhovuje |
| Rozpustnost | Rozpustný ve vodě | Vizuální | Vyhovuje |
| Velikost částic | Větší nebo rovno 95 % projde 80 mesh | Síto | Vyhovuje |
| Celkem těžké kovy | Menší nebo rovno 10 ppm | ICP-MS | Vyhovuje |
| Olovo (Pb) | Menší nebo rovno 2 ppm | ICP-MS | Vyhovuje |
| Arsen (As) | Menší nebo rovno 1 ppm | ICP-MS | Vyhovuje |
| kadmium (Cd) | Menší nebo rovno 1 ppm | ICP-MS | Vyhovuje |
| Rtuť (Hg) | Menší nebo rovno 0,1 ppm | ICP-MS | Vyhovuje |
| Celkový počet desek | Menší nebo rovno 5 000 CFU/g | ISO 4833 | Vyhovuje |
| Kvasinky a plísně | Menší nebo rovno 500 CFU/g | ISO 21527 | Vyhovuje |
| E. coli | Nezjištěno / 10 g | ISO 16649 | Vyhovuje |
| Salmonella | Nezjištěno / 25 g | ISO 6579 | Vyhovuje |
Máte zájem o naše produkty? Jenzanechat zprávuna této stránce popřKontaktujte nás přímozískat vzorky zdarma a profesionálnější podporu!
Vlastnosti
VlastnostExtrakt z hroznové kůžeje soubor fyzikálních a chemických vlastností, které z produktu dělají technicky účinné přírodní barvivo ve formulaci a návrhu procesu. Jejich červená barva je způsobena především anthokyanovými pigmenty, které jsou rozpustné ve vodě a mají barevný výraz reagující na pH, což umožňuje formulátorům provádět malé úpravy intenzity odstínu a odstínu v kyselých až mírně neutrálních systémech. Extrakt je obvykle vysoce dispergovatelný ve vodných matricích a je dostupný ve standardizované kapalné nebo práškové formě s regulovanou velikostí částic a obsahem vlhkosti pro usnadnění jednotné manipulace a dávkování. Stabilita-, jeho barevný výkon závisí na faktorech, jako je pH, teplota, vystavení světlu a přítomnost kovových iontů, což přispívá k tomu, že je vhodný v aplikacích, kde jsou tyto faktory během zpracování a skladování dobře kontrolovány. Pigmentový profil chemicky napomáhá předvídatelnosti síly barvy a opakovatelnosti v šarži, když je standardizován hodnotou barvy nebo množstvím anthokyanů. Tyto inherentní atributy umožňují tvůrcům přípravků vytvářet přípravky, které mají předvídatelné vizuální efekty, určit kompatibilitu s jinými přírodními složkami a maximalizovat parametry zpracování bez použití syntetických barevných systémů, které nabízejí pohodlnou technickou podporu pro výrobu v průmyslovém měřítku.
Jak správně skladovat?
1. Skladujte v chladném, kontrolovaném prostředí
Skladujte produkt ve skladu s řízenou-teplotou, aby se snížila ztráta pigmentu v produktu a barevná jednotnost během zamýšlené doby skladovatelnosti.
2. Chraňte před přímým světlem
I když byl výrobek zabalen podle průmyslového standardu, doporučuje se, aby byl výrobek skladován bez přímého slunečního záření a jasného umělého světla, protože to dlouhodobě zachovává barvy.
3. Udržujte suché skladovací prostory
Produkt skladujte na suchém místě, aby se zabránilo absorpci vlhkosti, spékání nebo změně tokových charakteristik, zejména ve formě prášku.
4. Udržujte původní obal neporušený až do použití
Dodávaný obal bude schopen chránit před okolními podmínkami; otevření by mělo být provedeno podle požadavků výroby a opětovné uzavření by mělo být provedeno co nejdříve a bezpečným způsobem.
5. Vyhněte se blízkosti reaktivních látek
Udržujte je odděleně od silných oxidačních činidel, těkavých látek nebo silně{0}}zapáchajících látek, abyste předešli možným vlivům na kvalitu.
6. Použijte standardní postupy rotace zásob
K dosažení konzistentnosti výkonu a efektivity používání mezi cyklyExtrakt z hroznové slupkyvýroba.

Doporučené použití
V případě výrobce,Slupka z červených hroznůmohou být zahrnuty do různých typů produktů, s přihlédnutím k jejich aspektům fyzikálně-chemických vlastností, aby byla zajištěna rovnoměrná distribuce a barevná stálost. Při použití jako prášek nebo suchý materiál, jako jsou kapsle a tablety, se doporučuje kombinovat extrakt s nosnými pomocnými látkami nebo tekutými činidly, aby se zabránilo tření a dosáhlo se jednotné distribuce barvy v dávce. U kapalných- formulací, jako jsou sirupy, základy nápojů nebo emulze, lze k udržení homogenity a omezení ztráty pigmentu použít postupné přidávání s řízením míchání a pro dosažení nejlepších možných barevných výsledků lze vzít v úvahu úpravu pH. V případě měkkých gelů nebo zapouzdřených formátů může být extrakt rozpuštěn v rozpouštědlech nebo olejových nosičích, které jsou kompatibilní, a poté může být extrakt zapouzdřen, takže obsah náplně a vzhled jsou jednotné. U všech formátů lze pečlivě sledovat podmínky zpracování (teplota, smyk, vystavení světlu) během procesu míchání nebo plnění, aby se zachovala barva extraktu, takže výrobci mohou poskytovat produkty s konzistentní vizuální kvalitou a výkonem produktů, které lze spolehlivě reprodukovat ve velkovýrobě.
Certifikace

Americký sklad

Výstavy

Populární Tagy: extrakt ze slupky červených hroznů, Čína, výrobci, dodavatelé, továrna, velkoobchod, cena, ceník, nabídka, hromadné, skladem, KOSHER, ISO, HACCP







