Barevný prášek s kurkuminem

Barevný prášek s kurkuminem

Typ produktu: Přírodní barva
Číslo E: E 100
Barevný odstín: Jasně žlutá až oranžová-žlutá
Barvicí složky: Kurkumin (z Curcuma longa L.)
Rozpustnost: Prakticky nerozpustný ve vodě; rozpustný v ethanolu a acetonu; nerozpustný v olejích
Forma: prášek
Stabilita: Dobrá stabilita vůči teplu; stabilní v kyselých až neutrálních podmínkách; citlivý na světlo a alkalické pH
Stav: Nedostupné-GMO, vhodné pro vegany
Vzorek: 10–20 g zdarma
USA sklady: ANO
Certifikát: HACCP, ISO, KOSHER, FDA
Odeslat dotaz
Chat teď
Popis
Technické parametry

Co je to Curcumin Color Powder?

 

Barevný prášek s kurkuminemje přírodní barvivo, které je derivátem kurkumy a je navrženo pro použití v průmyslových formulacích, které se vyrábí extrakcí a rafinací kurkuminoidních pigmentů z Curcuma longa za kontrolovaných podmínek výroby. Protože jde o standardizovaný barevný vstup namísto přísady pro spotřebitele-, poskytuje jasně žlutý až žlutý-oranžový odstín s jasnou barevnou silou a reprodukovatelností, která je vhodná pro velkosériovou-výrobu. S práškovou formou se snadno manipuluje, poskytuje vysokou úroveň přesnosti v procesu dávkování a lze ji snadno začlenit do suchých nebo polo{5}}suchých systémů zpracování, které používá většina společností vyrábějících potraviny a přísady. Jeho komerční hodnota je rovnováha mezi botanickým zdrojem, funkčností odstínu a spolehlivostí poskytování a většina specifikací zahrnuje začlenění kurkuminoidů, vlhkost, zvlněnou distribuci a shodu s předpisy pro použití kurkuminoidu jako přirozené barvy na různých trzích. Proto je uváděn na trh jako formulační nástroj, který pomáhá udržovat konzistentní vizuální identitu konečného produktu a vyhovuje technickým požadavkům, požadavkům na shodu a zdrojům odborného výrobce, který působí v globálním dodavatelském řetězci.

 

Curcumin-Color-Powder

 

COA

 

Parametr Specifikace Metoda Výsledek
Vzhled Jasně žlutý až oranžový-žlutý prášek Vizuální Vyhovuje
Zápach Charakteristický, mírný Smyslové Vyhovuje
Obsah kurkuminoidů (jako kurkumin) Větší nebo rovno 95,0 % Vysokotlaká kapalinová chromatografie 96.20%
Ztráta při sušení Menší nebo rovno 8,0 % USP<731> 5.40%
Velikost částic Větší nebo rovno 95 % projde 80 mesh Sítová analýza Vyhovuje
pH (1% suspenze) 5.0 – 7.5 USP 6.3
Objemová hustota 0,30 – 0,60 g/ml USP 0,42 g/ml
Těžké kovy      
Celkem těžké kovy Menší nebo rovno 10 ppm ICP-MS 3,1 ppm
Olovo (Pb) Menší nebo rovno 2 ppm ICP-MS 0,4 ppm
Arsen (As) Menší nebo rovno 1 ppm ICP-MS 0,2 ppm
kadmium (Cd) Menší nebo rovno 1 ppm ICP-MS 0,1 ppm
Rtuť (Hg) Menší nebo rovno 0,1 ppm ICP-MS <0.01 ppm
Mikrobiologická analýza      
Celkový počet desek Menší nebo rovno 10 000 CFU/g USP<2021> 1200 CFU/g
Kvasinky a plísně Menší nebo rovno 1 000 CFU/g USP<2021> 180 CFU/g
E. coli Chybí / 10 g USP<2022> Chybí
Salmonela Chybí / 25 g USP<2022> Chybí

 

Máte zájem o naše produkty? Jenzanechat zprávuna této stránce popřKontaktujte nás přímozískat vzorky zdarma a profesionálnější podporu!

 

Doporučené dávkování

 

V komerčních přípravcích je navrhovaný stupeň použitíKurkuminový prášekje obvykle uvažován na základě jeho aktivní frakce barev, tj. celkových kurkuminoidů, a přizpůsobený cílovému odstínu, matrici produktu a okolnostem zpracování. Odvětvové referenční rozmezí je obvykle ekvivalentem přibližně 5200 mg/kg konečného produktu obsahujícího celkové kurkuminoidy a toto rozmezí také obvykle odpovídá nízkým částem -na-milion úrovní samotného barevného prášku v závislosti na síle standardizace. Zahrnutí může být minimální v lehčích aplikacích, např. v nápojích nebo pekařských směsích, zatímco vyšší úrovně mohou být použity u koření, omáček nebo základů pro vytvoření konzistentního vizuálního dopadu. V každém případě by mělo být konečné dávkování zkontrolováno podle místních a regionálních pravidel pro používání přírodních barviv, omezení jejich použití, požadavky na označování a omezení kategorií se liší podle trhu a zamýšleného použití.

 

Aplikace

 

1. Zpracování potravin a výroba hotových potravin

Našel široké uplatnění u výrobců potravin, protože poskytuje konzistentní žlutou až žluto{0}}oranžovou barvu ve zpracovaných potravinách, hotových jídlech, pekařských premixech, omáčkách, potahech a strukturovaných potravinových systémech. Jeho homogenní intenzita barvy spolu s práškovou formou umožňuje stanovení přesné dávky každé šarže v automatizovaných výrobních systémech, kromě vizuální konzistence napříč obrovskými objemy a v souladu s čistým umístěním na -štítkách a závodech-.

2. Průmysl nápojů a přísad do nápojů

Používá se hlavně v nápojovém průmyslu ve formě suchých nápojových směsí, instantních nápojových základů a koncentrovaných formulačních systémů místo hotových tekutých produktů. Jeho kompatibilita se suchým zpracováním a stabilními disperzními charakteristikami, spolu se schopností zajistit stabilní zbarvení během rekonstituce a následného zpracování, jsou důležité pro dodavatele přísad.

3. Průmysl aroma, koření a směsí přísad

Používá se v příchutích a mixérech přísad ve směsných sezónách, pikantních základech, funkčních směsích a na zakázku-vyrobených přísadových systémech. Barevný prášek se v těchto aplikacích používá jako vizuální standardizační zařízení, což znamená, že vzhled zůstává konstantní v řadě výrobních a zákaznických-formulací specifických.

4. Průmysl krmiv a speciálních přípravků

Někteří výrobci krmiv a speciálních přípravků jej využívají ke zlepšení vzhledu a konzistence formulovaných produktů. Je třeba žádat v souladu s přísnými technickými-technickými a regionálními regulačními pokyny pro konkrétní kategorie s důrazem na reprodukovatelnost šarží a kontrolované úrovně začlenění.

5. Výroba kosmetiky a osobní péče

V kosmetickém průmyslu a průmyslu osobní péče,Kurkumový žlutýse selektivně používá v oplachovacích-produktech, mýdlech a v těch formulacích, které jsou dekorativní nebo orientované na vzhled,-které vyžadují rostlinné-pigmenty. Výrobci místo atributů souvisejících s funkčním výkonem materiálu kladou důraz na barevnou stálost materiálu, sledovatelnost a hospodárnost při velko{4}}zpracování.

 

Curcumin-Color-Powder-satefy

 

Bezpečnost

 

Regulační a průmyslový-profil bezpečnostiBarva kurkuminje určeno standardizovanými výrobními kontrolami, toxikologickým hodnocením a systémy třetích{0}}souladu s předpisy, a nikoli tvrzeními, která jsou prezentována spotřebitelům. Potravinářské-procesy se běžně používají k výrobě komerčního-materiálu, který je podložen toxikologickými údaji vyrobenými v souladu s mezinárodně uznávanými hodnotícími kritérii, což výrobcům umožňuje zaznamenat vhodnost použití jako barviva v povolených oblastech použití. Výroba se obvykle provádí v zařízení, které je v souladu se systémy řízení kvality podle cGMP i ISO{5}}, přičemž získávání surovin je pod kontrolou, kroky zpracování jsou validovány a sledovatelnost šarží je standardní. Kromě toho se obvykle mělo za to, že nemá potenciál vyvolat alergickou reakci, protože je botanického původu a byl čištěn, a dodavatelé poskytli specifikace a údaje z testů, které odůvodňují jeho použití v produktech navržených tak, aby splňovaly potřeby celosvětových spotřebitelů, které vždy podléhají regionálním předpisům a dalším požadavkům na kategorie.

 

Osvědčení

 

Certifications

 

Továrna

 

Company

 

Výstavy

 

Exhibition

 

Populární Tagy: kurkuminový barevný prášek, Čína, výrobci, dodavatelé, továrna, velkoobchod, cena, ceník, nabídka, hromadné, skladem, KOSHER, ISO, HACCP